毛豆烧青菜（无油素食）

烧毛豆的汤很鲜美，所以用毛豆烧青菜，很鲜。

用料  

毛豆烧青菜（无油素食）的做法  

1. 毛豆剥出豆粒，放入锅里，加入水，黄豆粒大小的一点碱面，盐，五香粉，煮开，转小火炖15分钟。

2. 15分钟后，毛豆就入口即化了，放入切好的青菜，搅拌一下，炖软青菜即可。
   这个图片里的菜里还放了点玉米粒。