超简单黑蒜牛尾汤

在私房菜馆喝过这道黑蒜牛尾汤，回家自己试着做了一下，很好喝。黑蒜和牛尾很搭。

用料  

超简单黑蒜牛尾汤的做法  

1. 牛尾洗净放入锅中，我用的铸铁锅。加一大锅凉水，大火煮，水开后撇去浮沫，放姜片，小火煮一小时。

2. 加入黑蒜，再煮一小时。加点盐调味，就可以盛汤喝了。