肉骨茶排骨

老公出差新加坡，带了肉骨茶回来，说是新加坡特产，照着做法做了一份，味道很好

用料  

肉骨茶排骨的做法  

1. 肉骨茶包一包

2. 排骨洗干净，用盐腌一下

3. 准备一整颗大蒜，剥皮成完整的蒜瓣

4. 准备半锅水，肉骨茶包先放在锅里大火煮半个小时，熬出味道。排骨飞水，和蒜瓣、香菇一起放入熬好的肉骨茶汤中，大火煮开，加入生抽、老抽、料酒、适量盐，转小火煮一个小时，即可出锅装盘。

小贴士

如果想喝汤，那就不要放老抽，生抽适量，不要放太多。如果只是想吃肉，那汤可以咸一点，熬出来的肉才更入味。