滑牛肉鱼丸汤
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其实这个也是我第一次试煮,不过,我老公说味道狠不错!心情特别好!要想得到他讚许可是相当的不容易哟!^_^不过、今晚如果有香菜和葱,味道会倍儿棒的!
用料
鱼丸 | |
牛肉 | |
地瓜粉 | |
盐 | |
味精 | |
白胡椒粉 | |
麻油 | |
料酒 | |
醋 | |
香菜 | |
葱 |
滑牛肉鱼丸汤的做法
放些水,下鱼丸,先煮开!多煮会儿,鱼丸熟了
牛肉切大一点的肉丁,用开水滤过,捞出,水份晾干些,放地瓜粉裹,然后下锅,和鱼丸一起煮
然后添加调料,盐,料酒,麻油,醋,白胡椒粉!
等牛肉煮开了,下味精,然后就可以关
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