娃娃菜头炒肉
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用料
娃娃菜头 | 三颗 |
瘦肉 | 200克 |
蒜瓣 | 适量 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
娃娃菜头炒肉的做法
娃娃菜头洗干净
切片
瘦肉洗干净
切小块
取一个小碗装起来,加少许油、盐、生粉搅拌均匀,腌制一会
准备几个蒜瓣
剁成蒜蓉
锅里放适量油
油热后放入瘦肉
炒至八成熟,盛起来待用
锅里无需再放油,放入蒜蓉,炒出香味
放入切好的娃娃菜头
放适量的盐,翻炒出香味
这时放入瘦肉,继续翻炒
炒熟入味即可
盛起来开吃
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