清炒娃娃菜头（儿菜）
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其实这个菜学名叫啥我也不知道，我一直就叫他娃娃菜，后来百度了一下才知道有些地方是叫儿菜，留言告诉我你们哪里管这个菜叫啥名字😊
用料
| 娃娃菜头 | 1颗 |
| 盐 | 2克 |
清炒娃娃菜头（儿菜）的做法
娃娃菜头一颗
![清炒娃娃菜头（儿菜）的做法步骤图 第2张]( "清炒娃娃菜头（儿菜）的做法步骤图 第2张")
把它的娃娃一个一个拨下来，根很粗，上面嫩的地方也能吃，洗净
![清炒娃娃菜头（儿菜）的做法步骤图 第3张]( "清炒娃娃菜头（儿菜）的做法步骤图 第3张")
热油锅下娃娃菜头，加盐翻炒
![清炒娃娃菜头（儿菜）的做法步骤图 第4张]( "清炒娃娃菜头（儿菜）的做法步骤图 第4张")
加水，焖，因为这个菜太酥烂不好吃，所以我一般就是焖到菜铲可以把它分开一点点就好了
![清炒娃娃菜头（儿菜）的做法步骤图 第5张]( "清炒娃娃菜头（儿菜）的做法步骤图 第5张")
关火以后不要立马开盖，再焖一小会儿
![清炒娃娃菜头（儿菜）的做法步骤图 第6张]( "清炒娃娃菜头（儿菜）的做法步骤图 第6张")
蘸醋，蘸醋，蘸醋，试试，真的很好吃
![清炒娃娃菜头（儿菜）的做法步骤图 第7张]( "清炒娃娃菜头（儿菜）的做法步骤图 第7张")
小贴士
这道菜真的除了盐没有任何配料，关键的关键就是要蘸着醋吃，如果觉得不够咸，可以在醋里加点生抽，简单的美味
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