娃娃头饼干
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用料
鸡蛋 | 25克 |
低筋面粉 | 110克 |
黄油 | 50克 |
糖 | 25克 |
盐 | 1克 |
巧克力 | 50克 |
娃娃头饼干的做法
黄油自然温度软化到手能摁出洞,加入糖,盐,电动打蛋器搅拌均匀,分三次加入鸡蛋液,继续打到如图。
加入低筋面粉,搅拌
搅拌后的状态,光滑面团
擀成0.5cm的薄片。用圆盖抠出圆形。
如图
放入预热到190度的烤箱。烤20分钟。
饼干出炉,这时候准备巧克力酱
我用了可可味的
热水中隔水加热,不停搅拌
直到如图
饼干放入巧克力酱沾一下做头发
剩下巧克力酱装进裱花袋
加上嘴巴,眼睛,鼻子等,凉凉吃
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