娃娃菜芋头汤

曾经在饭店里吃饭，点了这个菜，哇，超级好吃😋……回家立马学着做。

用料  

娃娃菜芋头汤的做法  

1. 因为生削芋头会很痒，所以我偷个懒呗……稍微洗去泥土的芋仔放在高压锅里上汽之后蒸十分钟左右。

2. 娃娃菜就是萝卜秧子，细嫩好吃，剪去根部，清洗干净。

3. 熟透的芋仔软糯香甜，很轻松的就剥去了外皮。

4. 取5～6个芋头，放锅里炒一下，当然炒之前放油，油烧至六成熟。

5. 炒后的芋头，基本上成芋泥了。稍微炒一下后放水，大火煮沸转小火。

6. 放入娃娃菜，放盐，鸡精调味，随便拌一下，娃娃菜易熟，千万不能煮太久。

7. 稍微翻拌一下后成图片颜色，立马装碗。

8. 清香扑鼻的鲜香味道扑鼻而来……嗯嗯，很好吃⋯