肉末娃娃菜
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用料
娃娃菜 | 2颗 |
肉沫 | 100g |
生抽 | 1勺 |
盐 | 1克 |
淀粉 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
肉末娃娃菜的做法
准备好食材,娃娃菜菜根和叶子分开切,蒜拍碎,调一碗料汁:盐、生抽、淀粉、香油、水、陈醋(量根据食材和个人喜好搭配)
热油锅炒蒜泥,煸炒出蒜泥香再放入娃娃菜菜根,大火爆炒,炒至菜根变软
放入娃娃菜菜叶继续炒软
加入调好的料汁,再多放点水,放入肉末一起炒,炒熟肉沫,大火收汁,放一勺辣椒酱(不喜欢辣的就不放了)
颜值欠缺,味道绝好
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