扁豆烧肉
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用料
| 五花肉 | |
| 扁豆 | |
| 青红椒 | |
| 葱姜蒜多点蒜 | |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 2克 |
| 酱油 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
扁豆烧肉的做法
扁豆切寸段
![扁豆烧肉的做法步骤图，扁豆烧肉怎么做好吃 第2张]( "扁豆烧肉的做法步骤图，扁豆烧肉怎么做好吃 第2张")
五花肉切片
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温锅温油，煸炒五花肉片，煸的不要太狠轻点
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下扁豆
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待扁豆变成深绿色，下盐2g
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煸到扁豆起虎皮发蔫了,下盐1g
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下葱姜蒜煸炒出香
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下2勺酱油炒香，再放2勺料酒，2克糖
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加入5勺清水（水不要太多），
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盖锅盖焖4分钟，
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下青红椒翻炒匀
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下蒜，翻炒匀出锅
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小贴士
1勺10克
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