红扁豆炒肉

香香的软软的扁豆炒鸡入味，拌面条，拌米饭都好吃啊

用料  

红扁豆炒肉的做法  

1. 红扁豆去筋膜洗净
   忘记拍了，青椒准备两根，切丝

2. 切成两半

3. 用肥瘦相间的肉炒最好吃了，我不爱吃肥肉所以一般都买瘦肉比较多
   猪肉切片，切丝都可以

4. 油热下肉片，大约炒一分钟

5. 倒入红扁豆翻炒

6. 炒至扁豆颜色变深绿色下辣椒丝炒均匀

7. 倒入两勺生抽炒均匀

8. 倒入适量水，大约一碗半，水稍微多焖久了好吃软软的很入味。
   

9. 再加一勺蚝油，适量盐，盖上盖子焖
   大火焖一两分钟后转中小火慢慢焖，焖到剩下点汤汁即可。不要焖的太干哦

10. 成品