炒洋扁豆

一款非常好吃的家常菜！软糯让人大爱！洋扁豆生长在夏秋季，可以烧咸的，也可以做甜的，小时候家里总是跟冰糖一起放高压锅里煮，糖水特别清甜，现在长大了，去餐馆，有洋扁豆，绝对是必点之菜！

用料  

炒洋扁豆的做法  

1. 将鲜的洋扁豆洗净放到高压过放适量水，开火压熟，上汽后大约四五分钟。

2. 锅里下油，将猪肉炒到变色，再将沥干水的洋扁豆倒下炒，再加适量盐和生抽炒下，出锅！