凉拌鸡腿肉
来源：菜肴屋 阅读：2.91W 次
![凉拌鸡腿肉的做法步骤图，凉拌鸡腿肉怎么做好吃]( "凉拌鸡腿肉的做法步骤图，凉拌鸡腿肉怎么做好吃")
用料
| 鸡腿 | 2只 |
| 糖 | 5克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 小米椒 | 5个 |
| 香菜 | 1根 |
| 盐 | 3克 |
| 姜 | 5片 |
| 小葱 | 1根 |
| 香油 | 1勺 |
| 花椒 | 5粒 |
| 洋葱 | 半个 |
| 芝麻 | 5克 |
| 小米椒 | 个 |
凉拌鸡腿肉的做法
鸡腿洗净，冷水加鸡腿，加姜片，葱段，花椒，八角，一勺料酒，水开后转小火煮半小时
![凉拌鸡腿肉的做法步骤图，凉拌鸡腿肉怎么做好吃 第2张]( "凉拌鸡腿肉的做法步骤图，凉拌鸡腿肉怎么做好吃 第2张")
麻椒用热锅炒一下，擀碎后加辣椒面，十三香，蒜沫，葱花，小米辣段，芝麻，热油浇一下
![凉拌鸡腿肉的做法步骤图，凉拌鸡腿肉怎么做好吃 第3张]( "凉拌鸡腿肉的做法步骤图，凉拌鸡腿肉怎么做好吃 第3张")
晾凉的鸡腿撕成条，加洋葱，香菜，加做好的辣油，加糖，白醋，味极鲜，盐，香油一拌即可
![凉拌鸡腿肉的做法步骤图，凉拌鸡腿肉怎么做好吃 第4张]( "凉拌鸡腿肉的做法步骤图，凉拌鸡腿肉怎么做好吃 第4张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/e66vm5.html
