凉拌鸡腿肉百叶
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解嘴馋啦
（征服了我妹的胃！！）
用料
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 鸡腿 | 2只 |
| 醋 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 百叶 | 适量 |
| 孜然粉（可不加） | 适量 |
| 辣椒酱（辣椒粉也可） | 适量 |
凉拌鸡腿肉百叶的做法
鸡腿加入葱姜料酒焯水，煮熟！！！
百叶也焯水一下，煮开继续煮2-3分钟就好
切记捞出来都要过冷水哟
鸡腿肉斯成丝碗中加入葱，姜，蒜，辣椒酱，孜然粉，生抽，醋，耗油，起锅烧油油温四五成关火，热油倒入酱料中
![凉拌鸡腿肉百叶的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "凉拌鸡腿肉百叶的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
百叶，鸡腿肉丝，加入酱汁中，拌均匀，放进冰箱冷藏味道会更好哦
![凉拌鸡腿肉百叶的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "凉拌鸡腿肉百叶的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
1 百叶煮的时间不能太长
2 鸡腿要熟噢
3 油温不能太高，葱容易糊
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