凉拌酸辣鸡腿肉
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![凉拌酸辣鸡腿肉的做法步骤图，怎么做好吃]( "凉拌酸辣鸡腿肉的做法步骤图，怎么做好吃")
最近喜欢这道菜，简单省事还补充蛋白质，减肥的朋友可以经常吃，鸡皮不要吃
用料
| 鸡腿 | 1只 |
| 盐 | 1克 |
| 胡萝卜丝 | 适量 |
| 香菜段 | 一根 |
| 辣椒油 | 两勺 |
| 姜片 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 2勺 |
凉拌酸辣鸡腿肉的做法
鸡腿洗净，放锅里煮开撇浮沫，大火煮15分钟，用筷子扎肉木有出血就可以，晾干净，撕成丝，加盐、胡萝卜丝、香菜段、葱末、辣椒油、生抽、老抽拌匀即可
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小贴士
煮后的汤别扔了，可以下面条做高汤用
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