凉拌酸辣虾
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用料
虾 | 半斤 |
洋葱 | 1/3个 |
小米椒 | 1个 |
香菜 | 2根 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
花椒油 | 1勺 |
柠檬 | 1/2个 |
蒜 | 2瓣 |
陈醋 | 1勺 |
胡椒粉 | 适量 |
凉拌酸辣虾的做法
虾洗净,焯水
熟了捞出,剥壳
葱、洋葱、香菜、小米椒,青椒、线椒、姜切细(以上我是放进油里炸了一下让香味出来,看个人喜欢,也可不炸)柠檬🍋切片
加入酱油,盐,五香粉,生姜粉或者胡椒粉,醋,一点耗油,搅拌均匀,放入冰箱15分钟就可
小贴士
醋和盐适量,看个人口味
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