番茄面片汤（饺子皮版）
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用料
| 饺子皮 | 8张 |
| 年糕 | 10块 |
| 番茄 | 4个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 生菜 | 半颗 |
| 盐 | 1勺 |
| 鸡精 | 少量 |
| 白胡椒粉 | 少量 |
| 番茄酱 | 1勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
番茄面片汤（饺子皮版）的做法
生菜洗净切段，蒜切沫，鸡蛋打散备用
![番茄面片汤（饺子皮版）的做法步骤图 第2张]( "番茄面片汤（饺子皮版）的做法步骤图 第2张")
番茄划十字用开水煮三分钟，将锅内水去掉，用筷子夹掉皮，用铲子将番茄铲碎，加入蒜沫炒出翻砂状
![番茄面片汤（饺子皮版）的做法步骤图 第3张]( "番茄面片汤（饺子皮版）的做法步骤图 第3张")
倒入热水，加入年糕，加入番茄酱
![番茄面片汤（饺子皮版）的做法步骤图 第4张]( "番茄面片汤（饺子皮版）的做法步骤图 第4张")
将饺子皮拉成长条，然后分成小段加入锅内
![番茄面片汤（饺子皮版）的做法步骤图 第5张]( "番茄面片汤（饺子皮版）的做法步骤图 第5张")
盖锅盖中火两分钟
![番茄面片汤（饺子皮版）的做法步骤图 第6张]( "番茄面片汤（饺子皮版）的做法步骤图 第6张")
倒入鸡蛋液，用锅铲推动面片和年糕，防止粘锅
![番茄面片汤（饺子皮版）的做法步骤图 第7张]( "番茄面片汤（饺子皮版）的做法步骤图 第7张")
最后加入生菜盐鸡精白胡椒，翻动两下就可以出锅了
![番茄面片汤（饺子皮版）的做法步骤图 第8张]( "番茄面片汤（饺子皮版）的做法步骤图 第8张")
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