面片儿汤（饺子皮版）

包饺子是剩下的材料合集入锅。
适合冬天以及下雨的日子😊

用料  

面片儿汤（饺子皮版）的做法  

1. 肉末加入生抽、姜末、香油拌匀腌制，时间5分钟。

2. 洗净切碎小青菜，搅拌鸡蛋至均匀。

3. 锅中入油下蒜末炒香，下肉末，炒至变色散开后，再入青菜。
   

4. 炒一会儿，加入适量清水。
   待开后，撕扯饺子皮入锅中。
   饺子皮变色后入蛋液，用铲子搅匀。
   开水后洒入适量盐。

5. 盛出，开吃。