蔬菜虾肉水饺馅
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![蔬菜虾肉水饺馅的做法步骤图，怎么做好吃]( "蔬菜虾肉水饺馅的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 对虾 | 七两 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 料酒 | 勺 |
| 香油 | 勺 |
| 葱 | 2根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 玉米粒 | 1把 |
| 青菜 | 1把 |
| 猪肉 | 250克 |
| 花椒 | 2克 |
蔬菜虾肉水饺馅的做法
将活虾剥开，虾头另外留出，先做虾油提香。
![蔬菜虾肉水饺馅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蔬菜虾肉水饺馅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
花椒，大蒜子在三四成热的油里炸出香味。
![蔬菜虾肉水饺馅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蔬菜虾肉水饺馅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
捞出花椒，大蒜子，放入虾头，做虾油
![蔬菜虾肉水饺馅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蔬菜虾肉水饺馅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将肉糜，焯过水的玉米粒，青菜放入大碗中，倒入酒，生抽，老抽，蚝油，盐，以及刚做好的虾油，顺时针搅拌，直到有拉丝的感觉就行
![蔬菜虾肉水饺馅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蔬菜虾肉水饺馅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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