香菇白菜虾仁肉馅水饺
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![香菇白菜虾仁肉馅水饺的做法步骤图]( "香菇白菜虾仁肉馅水饺的做法步骤图")
用料
| 虾 | 20-30只 |
| 香菇 | 6-10个 |
| 白菜 | 小半颗 |
| 带1/3肥肉的肉馅 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 耗油 | |
| 酱油 | |
| 十三香 | |
| 盐 | |
| 油 | |
| 面粉 | |
香菇白菜虾仁肉馅水饺的做法
香菇洗干净，用水稍微焯下，切碎，焯香菇水留一小碗
![香菇白菜虾仁肉馅水饺的做法步骤图 第2张]( "香菇白菜虾仁肉馅水饺的做法步骤图 第2张")
虾去壳去虾线
![香菇白菜虾仁肉馅水饺的做法步骤图 第3张]( "香菇白菜虾仁肉馅水饺的做法步骤图 第3张")
大白菜叶洗干净切碎
![香菇白菜虾仁肉馅水饺的做法步骤图 第4张]( "香菇白菜虾仁肉馅水饺的做法步骤图 第4张")
所有食材切碎，加入葱姜末，耗油，酱油，盐，十三香，油，焯香菇水，用筷子一个方向搅拌
![香菇白菜虾仁肉馅水饺的做法步骤图 第5张]( "香菇白菜虾仁肉馅水饺的做法步骤图 第5张")
和面
![香菇白菜虾仁肉馅水饺的做法步骤图 第6张]( "香菇白菜虾仁肉馅水饺的做法步骤图 第6张")
完成👏👏👏👏👏👏👏👏👏
![香菇白菜虾仁肉馅水饺的做法步骤图 第7张]( "香菇白菜虾仁肉馅水饺的做法步骤图 第7张")
小贴士
加着焯香菇水会让馅更香，馅不能过夜，会变味
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