白菜猪肉虾仁木耳馅的饺子
来源：菜肴屋 阅读：2.55W 次
其实现在不是吃白菜的时候，我们这的农民白菜收获了以后，要放到菜窖里放一段时间才好吃，这次包饺子我用的是小杂52，这个是白菜的早熟品种，现在吃正好！
用料
| 白菜 | |
| 葱末 | |
| 姜末 | |
| 猪肉 | |
| 泡发木耳 | |
| 新鲜虾仁 | |
| 味极鲜酱油 | |
| 一个鸡蛋 | |
| 盐巴 |
白菜猪肉虾仁木耳馅的饺子的做法
将白菜切细，放入葱末、姜末，虾仁段，搅碎的猪肉和均，放入一个鸡蛋，加油、味极鲜酱油、盐巴和好，开始包啦
小贴士
和面的时候一定要控制好软硬，饺子皮软的才好吃，软面饺子硬面汤，老话儿是不错的！
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