咖喱土豆牛肋排

用料  

咖喱土豆牛肋排的做法  

1. 土豆切块，胡萝卜切块，洋葱切片。

2. 牛肋排焯水

3. 锅中加油炒洋葱，洋葱炒透明后加入牛肋排翻炒出油，下土豆翻炒

4. 高压锅加水，放入咖喱块，倒入刚炒好的土豆洋葱和牛肉，加盖焖20分钟后打开，加入剩下的胡萝卜和洋葱继续煮20分钟

5. 大火收汁

6. 拌米饭yummy~