做法最简单味道最鲜美的家常烧炖小黄花鱼
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用料
葱 | 适量 |
姜 | 2片 |
蒜 | 2瓣 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 少许 |
盐 | 适量 |
白糖 | 1勺 |
黄花鱼 | 16条 |
清水 | 没过鱼 |
做法最简单味道最鲜美的家常烧炖小黄花鱼的做法
热锅凉油,喜欢吃辣的朋友放干辣椒,花椒少许,葱姜蒜适量,
加料酒生抽醋爆香,盐适量,白糖一勺。过重倒入能没过鱼的清水。
将洗好的黄花鱼下入锅中,大火烧开,改中小火慢炖。待汤汁剩约1/3的时候大火收汁,撒入适量葱花香菜。(要留一些汤汁哟)鲜嫩的小黄花鱼出锅啦!
出锅啦!
鲜美~
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