胡萝卜鸡蛋菠菜摊饼

用料  

胡萝卜鸡蛋菠菜摊饼的做法  

1. 准备少许红薯粉，也可以是面粉。加两倍水泡匀。

2. 准备一个鸡蛋，打入刚才的那个碗里。

3. 把萝卜削皮洗净，并用刨丝器把萝卜弄成丝，加入碗中。

4. 把菠菜叶洗净，并用厨房剪刀剪成丝状，加入碗中。

5. 在碗中加入少许白芝麻。

6. 在碗中加少许盐巴，并且搅拌均匀。

7. 锅中倒入适量油，待油热时倒入全部，等待一会儿翻面，然后关火，装盘即可。