马铃薯炒鸡蛋
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今晚来不及买菜做饭,又不想吃外卖看了冰箱有土豆鸡蛋,那就随意来个马铃薯鸡蛋吧
用料
土豆 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
葱花 | 10克 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
马铃薯炒鸡蛋的做法
土豆切丝洗去多余的淀粉,鸡蛋2个,葱花切碎
锅中倒入适量油烧热下入鸡蛋翻炒均匀
加入土豆丝加入适量盐适量生抽继续翻炒,最后撒上葱花即可出锅
土豆丝我喜欢炒得微焦,一碗米饭一碟土豆丝鸡蛋
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