豆腐裙带菜基础味增汤

去日本的时候，房东做过很多种味增汤。和国内喝的完全不同，味道鲜美，回味竟是甘甜的。回家琢磨，尝试了很多办法，发现秘诀竟是米酒。为了美美的早餐，一定要记录一下。

用料  

豆腐裙带菜基础味增汤的做法  

1. 豆腐，魔芋节，干裙带菜冷水下锅煮。

2. 水开后，加入葱花，葱花一定要再煮五六秒钟，不然会有味道。

3. 关火，加味增，米酒，香油，糖，撒一点熟白芝麻。搅匀即可。