煎海鲈鱼
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连续六周都在加班，一家人都没有好好一起吃顿饭
用料
| 海鲈鱼 | 半条 |
| 香葱 | 3棵 |
| 姜 | 4片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蒸鱼豉油 | 1勺 |
| 黑胡椒末 | 半勺（现磨） |
| 海盐 | 1克 |
| 橄榄油 | 1勺 |
| 花椒 | 10几粒 |
煎海鲈鱼的做法
海鲈鱼从中间剖开，葱姜切末，准备一勺料酒，一勺蒸鱼豉油，花椒十几粒
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所有材料放到深盘子里
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海鲈鱼正反面做个按摩💆，腌半小时左右
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摩飞锅加热，加橄榄油烧热
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腌好的海鲈鱼把腌料去掉，平铺进锅内，单面煎三分钟左右
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翻面继续煎五分钟，翻面表面撒海盐，换中火加盖煎五分钟左右
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