花式锅贴
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简单快手
用料
面粉100克 | |
水50克 | |
盐一克炒菜香料一克 | |
或者饺子皮 |
花式锅贴的做法
所有材料揉成团,擀成饺子皮,切四块,
两块饺子皮就是八块,叠加起来,筷子中间压一下,尖的那头向上卷起
中间切开
整一整,是不是很漂亮
热锅少油先煎一下。然后倒水,花朵的一半位置,水煮开
少许枸杞,少许黄豆酱,锅晃一晃,锅铲拨一拨,黄豆酱就均匀了,小火煮到水干,
煮到水干就熟了,少留一些汤汁
装盘
撒点熟芝麻
底部,小火不会糊
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