香煎海鲈

10分钟搞定。

海鲈鱼蛋白质丰富，肉质鲜美。这种做法味道好而且保存营养。

用料  

香煎海鲈的做法  

1. 平底锅烧热，放入一勺油，鲈鱼从冰冻箱拿出直接放入锅中煎。每面煎一分钟。

2. 再每面各煎3分钟，煎的过程中两面撒盐。

3. 然后撒黑胡椒粉两面各煎1分钟出锅。

小贴士

1. 冰冻鲈鱼从冰箱拿出直接放入锅中，无需解冻。
2. 这种海鱼出油，所以1勺油足够。
3. 步骤为：1-3-1 分钟每面。
4. 成品外焦里嫩。