鳕鱼子虾仁凉乌东
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一道简单的FUSHION菜 作为垫肚子的小吃再好不过
用料
| 鳕鱼子（或你喜欢的品种） | 一勺 |
| 手打乌东 | 一人份 |
| 虾仁（或任何鱼生） | 一只 |
| 熟芝麻 | 酌量 |
| 蛋黄酱 | 四大勺 |
| 芥末油 | 酌量 |
| 黄瓜丝 | 酌量 |
| 芝麻菜 | 酌量 |
| 即食紫菜 | 一包 |
鳕鱼子虾仁凉乌东的做法
水煮好，放入手打乌东，三分钟后捞起置于冰水备用。即食紫菜剪丝备用，虾仁煮熟捞起备用。
黃瓜絲、切碎的芝麻菜、蛋黃醬、芥末油置于mix bowl拌均勻，放入冰鎮的烏東，加入鱈魚子，拌勻上碟。
把蝦仁置上，撒上紫菜絲增加風味，完成
![鳕鱼子虾仁凉乌东的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鳕鱼子虾仁凉乌东的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
原味蛋黃醬也可換爲海鮮tartar
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