虾仁凉面

食材：面条虾、麻油、玉米粒、
油蚝油一大勺

用料  

虾仁凉面的做法  

1. 面条冷水下锅煮到无硬心即可,煮过火就不弹牙了。

2. 迅速把面条捞出,过冰水,这样煮出的面条口感会很Q。

3. 捞出后,放入小盆中,加入一勺麻油,防止面条粘连。

4. 事先做熟的虾,剥皮。

5. 玉米粒解冻,用油煎炒一下。

6. 放入虾仁也炒一下,面条中倒入虾仁,玉米,一大勺蚝油拌匀即可。