虾仁面条

不要高超的厨艺，简简单单的一碗汤面

用料  

虾仁面条的做法  

1. 虾肉和虾壳分离，全部洗净，沥干水分

2. 把面条煮熟，捞出；虾仁用盐，胡椒粉，淀粉，葱姜水浆一下待用

3. 锅洗净，放2汤勺（吃饭的小勺啊）油，煎虾壳，放热水；烧开后捞出虾壳，依次放入虾仁，面条，盐，胡椒粉，鸡精（可放可不放，也可以放入一个荷包蛋代替，个人喜好），葱花，香菜

4. 装盆开吃，鲜

小贴士

千万不要放料酒啊……不然反而会腥，新鲜的虾肉不会腥，一定要热水！！！