老妈庄叶萍罗宋汤

老妈特调罗宋汤 快来试试吧

用料  

老妈庄叶萍罗宋汤的做法  

1. 首先两斤肉可以够吃8个人至少，如果锅子小你就少弄点材料就好啦，大块牛肉一切二，稍微洗一下就可以了，然后切几篇姜片放到大锅里面一起煮，加盐，汤够咸味就可以啦，煮开用勺子弄掉点血水，然后转最小火继续盖上盖子煮2小时，直到筷子可以轻松插进牛肉为止，再把牛肉拿出来切成薄片，放在一边

2. 土豆洗干净切块，剥皮

3. 番茄洗干净切块，剥皮

4. 卷心菜洗干净切成小的片就可以，随意切

5. 洋葱也是随意切小块

6. 煮好的牛肉汤放在一边

7. 这里很重要！锅里放油，在放番茄沙司和番茄一起煸炒，要到比较烂才好，煸炒之后直接倒入汤里，油锅再直接煸炒卷心菜，软了之后再倒入汤里，油锅再煸炒洋葱 再倒入锅里

8. 再放入土豆，大火煮开，加入黄油和牛奶一起顿，转小火煮20分钟，记得盖上盖子哦

9. 牛肉切片放在碗里就好啦，一会儿喝汤的时候再加到碗里就好啦

10. 老妈庄叶萍罗宋汤完成 谢谢品尝