多多家——柠檬香酸辣凤爪

这段时间一直忙着装修，吃了n多天的泡面，万年康师傅 … 😔
嘴巴都能淡出 niao 来 、世界都是灰的。
哈哈哈哈哈哈哈哈，我要吃有味道的有 ！味 ！道 ! 的 ！
所以 小板凳准备好 故事开始了 ……
关于用料用量 其实都是可以根据自己口味调节的。 美食是没有一层不变的 🤒

用料  

多多家——柠檬香酸辣凤爪的做法  

1. 如果距离市场近的可以选择买新鲜的凤爪，懒的就在京东上买吧 ，如我。
   多清洗几次。用剪刀或者到处理掉🐔脚的指甲部分。

2. 鸡脚斩小一点，不规则对半吧，毕竟刀功跟精准度有限。斩小后再轻洗一次 。

3. 如果所示 配料准备。
   锅里放入适量的冷水，可以没过🐔脚，放入姜片，半盖料酒，煮开后大约煮8分钟左右。捞起冰水过一下，晾干冷凉。

4. 用一个稍大点盆碗。倒入生抽，白醋，香醋，香油，白糖，蒜，料酒等，用量参考配料介绍，放入🐔爪，香菜，辣椒，柠檬等。保鲜膜封口放入冰箱一夜入味。

小贴士

用料可以自己实验一次后自行调节。