带着香气的罗宋汤

用料  

带着香气的罗宋汤的做法  

1. 洗净去皮蘑菇切薄片，洋葱、土豆、西红柿切丁

2. 适量牛腩切丁（清水加料酒葱姜块煮去血水）

3. 半根红肠切薄片

4. 锅开小火放入黄油后开大火放入食材炒香以上材料（分开炒香蘑菇跟洋葱一定要用黄油炒，其他可以用食用油炒香）

5. 最后将所有食材倒入放入半锅清水的汤锅里加盐加鸡精加入适量番茄酱煮开后转小火炖煮30分钟，一锅香气扑鼻的特制罗宋汤完成了。

小贴士

番茄可以炒至浓稠，各种材料最好分开炒香。