清蒸豆豉钳鱼

很简单的一道美味。

用料  

清蒸豆豉钳鱼的做法  

1. 将鱼洗净，均匀的码上料酒、盐、姜蒜蓉，静置30分钟。

2. 放上大葱段，豆豉，就可以开蒸了。(不好意思有点丑( ´◔‸◔`))

3. 蒸个大约20分钟，根据鱼的大小来调整时间。用筷子轻轻戳一下肉就能下来的程度。

小贴士

豆豉如果没有油的话，可以用热油炒一下，会更好吃。