豆豉蒸鲩鱼

家常菜

用料  

豆豉蒸鲩鱼的做法  

1. 草鱼切大块洗干净，控干水铺平盘子上。

2. 备好阳江豆豉，姜，蒜

3. 豆豉，姜，蒜稍剁碎。

4. 三样调料剁好拌均。

5. 均勺的撒在鱼块上。蒸锅水开后放入大火蒸6.7分钟。

6. 出锅后撒上葱花，淋上酱油再烧热热油淋上即可。