凉米皮
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用料
| 米皮 | 一斤 |
| 盐酱 | 三勺 |
| 蒜水 | 个人口味 |
| 哨子 | 200克 |
| 葱花 | 适量 |
| 酱油 | 一勺（按照自己口味添加） |
| 醋 | 一勺（按照自己口味添加） |
| 秘制油辣椒🌶️ | 适量（按照自己口味添加） |
凉米皮的做法
水和淀粉混合均匀，加少量酱油调色，小火慢熬，冒泡后关火冷却。
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切蒜末，加水熬开冷却。
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洗净小葱，切成葱花备用。
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加入秘制的哨子适量。
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全部佐料放在一起，美味的凉米皮就做好了。
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