腌姜芽
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麻麻说冬吃萝卜夏吃姜～
用料
腌姜芽的做法
洗净姜芽 滤干水分
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切姜芽 嫩的姜芽块可以大一点 老的部分就切小一点 妈妈都把整株小小嫩姜芽放进去
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老抽 生抽 味极鲜 淹没姜芽 放冰箱冷藏一小时后就可以吃了 我家里味极鲜比较多 所以比例大约 老抽：生抽：味极鲜=1:1:7 妈妈说这几个放哪个都可以 老抽比较咸 所以建议老抽可以多放点
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小贴士
和粥配吃美味可口 妈妈每到姜芽季节都会做这个凉菜 和粥 馒头配都很好吃
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