香嫩蛋烤鱼
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0摆盘的丑……
不切规则鱼块的丑……
毫无章法的做菜可言 腌鱼也是看心情来做 自己认为嘛 去腥有味道就好 做饭要的是那种无拘无束啊~
用料
| 石斑鱼腩（也可换成其他鱼） | 一份 |
| 鸡蛋（中等） | 一个 |
| 面粉 | 适量 |
| 盐、咖喱粉、柠檬汁 | 适量，腌鱼用 |
| 香草碎（可不加） | 5g |
| 蒜 | 适量 |
| 食用油 | 少量 |
香嫩蛋烤鱼的做法
腌鱼，抓抓抓，怎么开心怎么抓，不过咖喱粉腌鱼真的好香
厨房纸吸干鱼上的水，薄薄拍一层面粉，此时烤箱预热165度左右
打一个蛋，把2裹一层蛋液
蒜末和香草碎随意洒洒洒，用不完的蛋液淋淋淋！！
烤盘铺锡纸，薄薄涂一层油防沾，每家烤箱有自己的脾气，估量着烤烤烤
吃！可以另配酱！
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小贴士
根据个人喜好还可以各种加料啦，吃得开心就好，我们家口味偏淡所以已经够啦
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