泡菜鲈鱼

用料  

泡菜鲈鱼的做法  

1. 韩国泡菜切丁，配料切好，热锅下油，爆香葱姜蒜后下泡菜，放料酒，尝下咸淡后加入适量调味品，调好味道后起锅。

2. 鲈鱼处理好，烧一锅水，烧开后放鲈鱼，煮一分钟捞起来，放入铺好葱姜的盘里，浇上超好的韩国泡菜，入锅蒸10分钟。

3. 蒸好取出，放入香葱干辣椒，热油浇上。