泡菜鱼泡
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![泡菜鱼泡的做法步骤图，泡菜鱼泡怎么做好吃]( "泡菜鱼泡的做法步骤图，泡菜鱼泡怎么做好吃")
用料
| 鱼泡 | 1盘 |
| 泡姜 | 3块 |
| 泡辣椒 | 3个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 泡蒜 | 2瓣 |
泡菜鱼泡的做法
在水产市场买的新鲜鱼泡，回家洗净，将有黑膜的地方都剪去。
![泡菜鱼泡的做法步骤图，泡菜鱼泡怎么做好吃 第2张]( "泡菜鱼泡的做法步骤图，泡菜鱼泡怎么做好吃 第2张")
将鱼泡剪破，以免烧的时候爆锅，充分淘洗。
![泡菜鱼泡的做法步骤图，泡菜鱼泡怎么做好吃 第3张]( "泡菜鱼泡的做法步骤图，泡菜鱼泡怎么做好吃 第3张")
将配料切好备用。
![泡菜鱼泡的做法步骤图，泡菜鱼泡怎么做好吃 第4张]( "泡菜鱼泡的做法步骤图，泡菜鱼泡怎么做好吃 第4张")
锅中放入姜片，料酒，水开后倒入鱼泡，焯水。捞出备用。
![泡菜鱼泡的做法步骤图，泡菜鱼泡怎么做好吃 第5张]( "泡菜鱼泡的做法步骤图，泡菜鱼泡怎么做好吃 第5张")
洋葱擦刀切丝。
![泡菜鱼泡的做法步骤图，泡菜鱼泡怎么做好吃 第6张]( "泡菜鱼泡的做法步骤图，泡菜鱼泡怎么做好吃 第6张")
锅中放油加入所有的配料爆香。
![泡菜鱼泡的做法步骤图，泡菜鱼泡怎么做好吃 第7张]( "泡菜鱼泡的做法步骤图，泡菜鱼泡怎么做好吃 第7张")
加入洋葱翻炒。
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加入鱼泡，翻炒最后加少许的水焖煮。
![泡菜鱼泡的做法步骤图，泡菜鱼泡怎么做好吃 第9张]( "泡菜鱼泡的做法步骤图，泡菜鱼泡怎么做好吃 第9张")
收汁起锅好啦，开吃啦！
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