原创炒河粉

柳州，除了螺丝粉，还有炒河粉，都是宵夜点击率很高的吃食～～～

用料  

原创炒河粉的做法  

1. 葱、芹菜切段，大蒜切片或者蒜泥都可以，洋葱切丝，米辣椒切好，嗜辣者可以多加辣，反之可减量

2. 锅内放少许油，猪肉下锅煸香，依次放入葱蒜辣椒爆香

3. 再加入比较易熟的洋葱和芹菜一起煸炒，稍微放点盐入个底味

4. 配料全炒好，直接把河粉加入锅中，撒点盐不断翻炒（这个过程很快，因为火大，哈哈……）

5. 番茄酱调味

6. 蚝油调味，全部炒均匀后即可出锅，开吃～～

7. 这一份，我弟一个人吃完了～～～吃完了～～关键人家还瘦（心碎）～

小贴士

炒粉，是个很随便的东西（呵呵～～）里面的材料可调整，不想吃猪肉的，可以换做牛肉，或者鸡蛋，当然里面的蔬菜可以替换，但主要还是以没有那么多水份的蔬菜为好，比如包菜，蒜苔，韭菜苔这种！另外，不用米辣椒，用泡椒炒粉也好吃～～～