啤酒鸳鸯肉
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用料
| 啤酒 | 一罐 |
| 八角 | 5个 |
| 姜 | 片 |
| 桂皮 | 5块 |
| 香叶 | 5片 |
| 新鲜红小米辣 | 一把 |
| 干辣椒 | 一把 |
| 青椒 | 2个 |
| 大蒜头 | 3个 |
| 香菜 | 3根 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 3勺 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 鸳鸯 | 一只八斤 |
啤酒鸳鸯肉的做法
锅热 放油热放生姜 八角 香叶 桂皮 大蒜头干辣椒 炸香发鸳鸯肉 炒香放啤酒 老抽生抽 冷的过鸳鸯肉 大🔥烧开 转小🔥 半小时后尝尝汤汁 在放鸡精 尝尝是否放盐 我没放盐 小火一个小时 鸳鸯肉不容易烂 出锅前放青椒 香菜
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