酥皮罗宋汤

敲破酥皮的时候太幸福了
好吃的停不下来
我老公说第二天还要吃😋
结果当晚吃多了结果在家里狂散步😂

这个菜谱不需要油，用的是牛肉自己出来的牛油

用料  

酥皮罗宋汤的做法  

1. 做的过程没有拍照
   1.牛肩肉煎熟，干煎，不要油，煎出少许牛油后👉
   2.倒入切好的所有蔬菜丁一起炒香
   3.倒入水，煮开
   4.倒入意粉酱，低盐番茄酱
   5.放迷迭香、香叶
   6.放入半个柠檬的柠檬汁，把柠檬扔进去煮15分钟捞出来（柠檬籽要去除，不然会苦）
   7.放入酱油、糖
   8.煮1.5小时，汤会变浓稠～出锅前调入盐
   
   

2. 9.装入碗中，罩上软化好的酥皮（因为我买的速冻的酥皮）涂一层蛋液
   10.烤箱预热150度（根据自己烤箱设定温度）烤5-10分钟酥皮拱起并且上色
   11.可以吃啦🤪
   

3. 超酥脆