家常快手肉末茄子

茄子怎么做我都爱吃，肉末茄子是我家餐桌上的常客，拌饭或者加点粉丝做个粉丝煲，吃完老满足了！
嫩茄子，各种调料-Hmart

用料  

家常快手肉末茄子的做法  

1. 新鲜茄子，洗净切块，上锅蒸，蒸好备用。

2. 冷锅热油，先放肉沫煸炒。

3. 准备好各种爆锅原料。

4. 加入肉沫中爆香。

5. 加入蒸好的茄子。

6. 提前准备调味料汁，搅拌均匀。

7. 倒入茄子中，大火收汁。

8. 出锅。

9. 看起来就很有食欲吧，关键不用油炸，简单快手健康并且一样美味！

小贴士

蒸茄子，冷水上锅，水开后关火，焖五分钟即可。
调料汁提前准备好。
喜欢放粉丝的可以提前把粉丝泡软，放调料汁之前放粉丝。