炸年糕---福建长乐
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新年新气象，今年结婚嫁到福建这边来。虽说从此离家几百公里远了跨省来到福建，但是欣慰的是在过年期间还能找到喜欢好吃的东西。那就是---呛呛呛😁年糕，所以特向公公学习怎么做。头次发出来不要见笑😉
用料
| 鸡蛋 一只 | |
| 年糕一个 | |
| 淀面粉两勺 | |
| 油炸粉 一勺 |
炸年糕---福建长乐的做法
炸年糕，先放两勺面粉和面粉的一半(一勺)油炸粉，放点点水搅拌然后再打个鸡蛋搅拌。然后把年糕倒进去拌搅一下放进油里炸。炸到黄黄捞起OK
小贴士
把年糕放进去油炸时一块块放这样子不会黏在一起
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