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福建肉棕

来源:菜肴屋 阅读:1.97W 次
福建肉棕的做法步骤图,福建肉棕怎么做好吃

一直都喜欢吃福建的粽子,今天请来一位超级大师傅教我怎么包,哈哈,以后每年我都可以自己来包了!学到就是赚到!(粽叶上网买的新鲜的,香茹从福建买的,五花肉特别预订的,糯米农家釆购的。)

用料  

五花肉 16斤
糯米 30斤
香茹 850g
粽叶 270片
生抽
老抽
陈醋

福建肉棕的做法  

  1. 五花肉切块,糯米泡两小时沥干水分,香茹泡好切开,粽叶提前洗好,泡一晚上然后开水煮一下。

    福建肉棕的做法步骤图,福建肉棕怎么做好吃 第2张
  2. 先放油多炒一下五花肉,然后加入生抽,老抽,陈醋,把肉里面油炒出来,把油留下来炒糯米。

    福建肉棕的做法步骤图,福建肉棕怎么做好吃 第3张
  3. 接下来炒香茹,加点盐,炒出香味,然后放糯米进去炒,加点生抽,老抽,盐调味,炒均匀后盛出来。

    福建肉棕的做法步骤图,福建肉棕怎么做好吃 第4张
  4. 料都准备好咯,开始包粽子啦!好兴奋哦!然后煮一个小时!怎么样,还可以吧!尽情的享受美味吧!

    福建肉棕的做法步骤图,福建肉棕怎么做好吃 第5张
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