福建羹
来源：菜肴屋 阅读：7.93K 次
人生苦短，再来一碗
用料
| 地瓜粉100克 | |
| 米粉300克 | |
| 五花肉100克 | |
| 盐 | 少许 |
| 白糖 | 3克 |
| 生抽。 少许 | |
| 绿豆芽。 少许 | |
| 海带 少许 | |
| 海鲜菇少许 |
福建羹的做法
地瓜粉和米粉混合加入500克左右的水，搅匀，买的地瓜粉可以过滤一下，妈妈牌，放心我是忽略不计了
酷酷锅或平底锅，酷酷锅160度，先将锅烧热，再倒入混合好的糊，均匀薄薄的一层底即可，取出，重复多次，直到米糊全部烫熟
酷酷锅加入少许油，将三层肉煸香，加入海鲜菇2分钟，加入开水
煮开，放入豆芽，海带，最后加入切割大块的米糊皮，加入盐，生抽，糖调味
盖盖煮开，洒上葱花
出锅😋
![福建羹的做法步骤图，福建羹怎么做好吃 第2张]( "福建羹的做法步骤图，福建羹怎么做好吃 第2张")
小贴士
今早随手做的，只能是大该的方子，下次尽量详细更新
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