奶白鲫鱼汤玛捷斯版

家里人以前不爱吃鱼，但孩子吃了鱼对大脑发育有好处，所以就做了鲫鱼汤。一点没有腥味，大人小孩都爱喝，太棒了。

用料  

奶白鲫鱼汤玛捷斯版的做法  

1. 平底锅里加一勺猪油

2. 将处理好洗净的鲫鱼放在锅里煎至两面金黄。

3. 把鱼放入玛捷斯的主锅中，加一个煎蛋（可选）

4. 加热水淹没过鱼，慢煮模式，30分钟/速度0/120度。待5分钟汤煮开以后，转105度。将豆腐放进去，加一小把白萝卜丝。玛捷斯刀头不转可以保留鲫鱼和豆腐的完整。

5. 最后2分钟加一茶匙盐和一茶匙白胡椒粉，一点枸杞和葱段，拌匀后煮2分钟起锅。

6. 尝尝味道，视情加点盐调味。

7. 起锅啦！汤色奶白的鲫鱼汤大人小孩都爱喝。